“地铁悠选店也能买榴莲红河铁皮保温施工，19.9斤，嗅觉很值。”“山姆买榴莲现场太狂了，上昼10点半到，货架只剩小果了。”“永旺榴莲好合算，巴掌榴莲79.9元个！”……
自本年4月中旬东南亚榴莲在广东各大商上线以来，不少虚耗者直呼“本年的榴莲又靓又抵食”。从大型商到地铁小店，从果蔬档口到流动摊贩，处处可见选购榴莲的身影。线上直播平台相同吵杂，85.9元就能买到3斤佳沃泰国金枕榴莲，还保4房果肉、包邮到。往年动辄上百元斤的“生果之”，如今正加快飞入寻常匹夫。
山姆市榴莲摊位备受追捧。（受访者供图）
金枕跌至“1字头”
质地足引购
是环球大的榴莲虚耗市集，限度2025年，占环球榴莲虚耗市集份额过90。海关数据显现，2025年前11个月，榴莲总量达180万吨，预测2026年将过200万吨。在广州南沙，海关峰天有过6300吨簇新榴莲鲜果运抵，创下广州港口单日量新记载。
记者探访多商发现，榴莲摊位前东说念主头攒动。华润万泰国金枕榴莲4斤仅售118.9元，钱大妈现剥泰国金枕榴莲2斤装秒价65.9元，山姆市的泰国金枕榴莲L每个139.8元、XL199元，比拟“五”前再降10元。不少街头榴莲售价致使跌至“1字头”。
佳沃的即食金枕榴莲价比，受虚耗者迎接。（受访者供图）
虚耗者朱女士可谓“榴莲达东说念主”，她告诉记者：“我这个月如故虚耗了9个榴莲。山姆的榴莲品性相配好，核小、软糯香甜，出肉率，基本保4房，多开出过6房。近市面上的巴掌榴莲也尝过，比金枕清甜。”她示意，除了我方吃，偶尔也会买来送一又友。
广州雄兴农产物交易有限公司负责东说念主邱真雄从事榴莲批发销售已10年，对行情了如指掌。他先容：“当今泰国金枕榴莲的收购价约150泰铢公斤，运到摊下来老本大要在每斤15到20元。黑刺、猫山则约50元斤。”本年榴莲价钱全体降幅在10到20之间，供销关系变化彰着。“价钱每降15，销量粗陋能加多10。”他补充说，本年同期柜量从800柜加多到1000柜，榴莲价钱稳步略降，但近期因泰国降雨致出货量减少，暂时难再降价。
邱真雄的公司主营榴莲批发售。（受访者供图）
与鲜果价钱走低不同，榴莲冷冻产物的价钱相对褂讪。弥远耕榴莲食物加工的盛汇食物公司负责东说念主何佩玲示意：“冷冻榴莲因为品性褂讪，价钱与往年比拟略有上升，但咱们是提前大批量采购，价钱浮动不大。”现时猫山冷冻榴莲A果批发价约180元公斤，黑刺贵，约200多元公斤，而泰国金枕A冷冻果则在60到90元公斤之间红河铁皮保温施工，因大小和品性而异。
供需逆转成主因
物流率再降老本
榴莲降价的中枢动因，是供求关系发生了变化。东南亚国连年大面积扩种，加之2026年慷慨符合，主产区迎来大丰充。据泰国农业部门预测，2026年泰国榴莲总产量将达到178万至189万吨，同比增长16至21。其中，东部主产区的金枕榴莲增幅尤为权臣，部分产区同比增产过30，致使达到50。
海南大学热带农林学院、三亚南繁商榷院闇练汤华分析指出：“连年来，对榴莲的需求握续增长，东南亚主产区从2020年运转扩种，全体栽种面积已1000万亩。榴莲从种下到挂果需要5到6年，2026年恰是这批扩种果树运转挂果的年份，因此本年产量大幅上升。”与此同期，受式样等省略情要素影响，虚耗端出现定进程的降，贵价生果需求减少，销售端降价反过来倒逼产地端降价。
工东说念主在泰国竹汶府的榴莲园采摘榴莲。（图源：《环球》杂志）
物流率的擢升也功不成没。中老铁路“澜湄快线”班列开行频次从每天2列加多至6列，运载才智大幅增强，冷链运载老本下落约15—20，损耗率从传统陆运的10以上降至5以下，铁皮保温施工平直拉低了末端价钱。
耕行业多年的邱真雄对往常行情作念出预判：“往常5到10年，泰国乃至统共这个词东南亚的榴莲栽种面积每年齐在增长，价钱会越来越低廉。天然不会下子大跌，但会阶段握续下落，终降到子民价钱，十来块、十几二十块钱斤齐有可能。”
小众品种渐受宠，加工火热
国产榴莲初露矛头
跟着榴莲普及，虚耗者的口味也在发生变化。虚耗者欧姑娘近日在永旺市购买了个泰国长柄干尧榴莲：“这个品种次见，嗅觉新奇就买来尝尝。口感比金枕糯、绵，香味也浓郁，但皮厚核大，出肉率不足金枕。原价300多元不舍得买，157元个的话，如故欣喜尝鲜。”
邮箱：215114768@qq.com邱真雄不雅察到，现时虚耗者主流仍以金枕为主，但已有部分东说念主运转尝试小众品种。“弥远吃金枕习尚了，大会思试试其他的。欣喜尝试其他品种的东说念主会越来越多，不会只盯着金枕。”
欧姑娘购买的泰国长柄干尧榴莲，泽诱东说念主。（受访者供图）
何佩玲则提到马来西亚连年出现的些新品种，如松鼠榴莲，鲜果价钱可达600到700元颗；巴掌榴莲其实已上市八九年，仅仅近期在国内才多起来。“但咱们暂时不会用这些榴莲作念加工产物，因为产量少且不褂讪，老本、货源难保证。现时咱们的榴莲冰粽、榴莲月饼、榴莲千层产物，主要如故用黑刺和猫山。”
与此同期，榴莲加工市集正稳步膨胀。行业公开数据显现，榴莲市集正从生鲜虚耗品向加工成品大限制迁徙，至2025年末加工市集限制已打破200亿元，正加快迈向300亿元。2025年端午节，拼多多粽子销量暴增3倍，天猫618粽子成交额增长70，其中榴莲冰粽销量同比增长过10倍。
客岁中秋，何佩玲的猫山榴莲月饼爆单，新品梦龙榴莲月饼也广受好评。
何佩玲认为，这个赛说念火热的原因在于虚耗端需求增多。“国内榴莲量加多，多样宣传变多，虚耗者对榴莲的了解也加了。蓝本榴莲虚耗市集主要会聚在南，当今咱们的产物致使到了青海、内蒙等内陆市集。”她还指出，榴莲冰粽等革命产物受迎接与虚耗习尚变化说合：“传统月饼和粽子含油含糖量，大以为不健康。咱们的榴莲冰粽是纯果肉，不特等加糖，仅仅果肉本人的甜味，虚耗者接收度。”
值得提防的是，如今榴莲早已不仅仅“货”。海南的榴莲栽种疆城也在不停膨胀，保亭、三亚、乐东等地已成为中枢栽种区域，其中保亭县栽种面积已10000亩，酿成颇具限制的六大栽种基地。为稳妥产业快速发展需求，海南大学于2023年讲求组建榴莲产业本事体系，汤华团队还牵头建树了“海南保亭稀生果科技小院”，以榴莲为中枢，搭建科研与分娩现实的桥梁。
汤华认为，国产榴莲具备定的市集竞争后劲：“海南榴莲应造品性势，布局树上熟品种，需远程运载和海关过程，可快速投递虚耗者。”同期，国产榴莲应与东南亚错峰上市，在东南亚供应终了后再出海南榴莲，从而逃匿正面竞争。跟着国产榴莲初露矛头，虚耗者有了多元的选拔。
从百元斤到十几元斤，从大到国产萌芽，“榴莲开脱”正逐渐照进现实。关于虚耗者而言，这不仅是价钱的下探，是个生果品类走向闇练、市集走向多元的信号。
采写：南农村报记者 李嘉镓
图片：受访者供图（签字之外）
开首：南农村报
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